基層市場監管動態

索引號: 20220710134403 生成日期: 2022-07-10 13:44:03
信息名稱: 臨夏縣市場監管局開展食品(饅頭、鍋盔)小經營店專項檢查工作 發布機構:

臨夏縣市場監管局開展食品(饅頭、鍋盔)小經營店專項檢查工作


為深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全、促提升”專項行動,推進食品安全質量提升,守好食品安全底線,進一步提高食品小經營店監管水平,7月1日,臨夏縣市場監管局對轄區內的食品(饅頭、鍋盔)小經營店開展專項監督檢查工作。

此次專項檢查,執法人員嚴格按照《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例》的相關規定,在檢查食品小經營店的環境衛生、從業人員健康證明、食品保質期、食品留樣及食品加工制作環節等日常監管的基礎上,重點對食品小經營店是否建立并嚴格執行進貨查驗、索證索票、進銷貨臺賬、不合格食品退市等相關制度及采購的食品原材料是否符合國家食品安全標準等進行了檢查。檢查發現,個別食品小經營店存在未按規定設置“三防”設施、環境衛生較差、進貨查驗臺賬不完整等問題。執法人員對檢查中發現的問題,提出了整改意見建議,并責令限期整改。    

此次專項檢查分21個檢查組,共出動執法人員80余人次,檢查食品小經營店42家,下發責令整改通知書6份。

下一步,臨夏縣市場監管局將對此次專項檢查發現的問題持續跟進,確保按要求整改到位。同時,采取日常監督與專項檢查相結合的方式,建立規范化、制度化、常態化的長效監管機制,不斷規范生產加工行為,切實凈化食品生產經營環境。